kisüsti pálinka

A kisüsti pálinka példás sokszínűsége

Posted on Updated on

Aki pálinkafogyasztó és szereti ezt az egyedi hungarikumot, az biztosan találkozott már több kifejezéssel ennek kapcsán. Biztosan már mindenki hallotta a kisüsti pálinka kifejezést, de talán sokan nem tudják, pontosan mit takar. Tulajdonképpen ez az eljárás folyamatát jelenti.

Olyankor használandó, amikor a pálinka átesett két lepárláson és a rézből készült üstök űrtartalma nem nagyobb mint 1000 liter. A pálinkák ízét nemcsak a különböző gyümölcsök határozzák meg vagy az eljárás, hanem az is, hogy a hozzávalók melyik régióból származnak. Read the rest of this entry »