Sok háziasszony került már abba a helyzetbe, hogy megelégelte az üzletek polcain található, gyenge minőségű kenyerek vásárlását és a házi kenyérsütéshez folyamodott. Ilyenkor természetesen kell egy jó és megbízható recept, az eredményes munka érdekében. A tejsavópor egy olyan hozzávaló, amit bár a legtöbb kenyér recept nem tartalmaz, azonban mégis hasznos lehet átalakítani vele a saját receptünket. Ha helyettesítjük vele a recept által is javasolt tejet, akkor több előnyünk is származik belőle.

Egyrészt, mivel nem natúr tejről, hanem tejsavóporról van szó, a tészta kelésének folyamata sokkal gyorsabban fog zajlani, így időt spórolhatunk vele. Másodsorban, mivel a savópor ad egy plusz ízt a kenyérnek, sokkal finomabb, ízletesebb eredményt fogunk elérni. Érdemes tehát a jól bevált vagy éppen először kipróbált kenyérreceptbe becsempészni a tejsavóport és mindenki meg fog lepődni, aki fogyaszt belőle, hogy milyen ízletes kenyeret készítettünk, amit nem pótolhat az üzletben kapható.